Née en 1950 dans le quartier Hay Mohammadi à Casablanca, Souad Saber est une figure emblématique du théâtre marocain. Elle a débuté sa carrière sur les planches avant de s’illustrer au cinéma et à la télévision.
Parmi ses œuvres notables figurent les séries « Khamsa Wa Khmis » (1988), « Rhimou » (2007) et « Moudawala » (2013), ainsi que le film « Le Sac de Farine » (2012).
En novembre 2024, elle a annoncé sa retraite de la scène artistique, invoquant des problèmes de santé et des conditions de travail difficiles pour les artistes âgés.